21.12.4. Расчет поверхности тепло- и массообмена и габаритных размеров сушильной камеры
д^=(Д4е1+A4e")/tQ' + е">, (21.139)
где Q1 и 0й-количества теплоты, переданной материалу в периодах соответственно постоянной и падающей скоростей сушки,
В принципе метод расчета необходимо выбирать в зависимости от способа обработки опытных данных. При сушке высоковлажных материалов можно принимать Q = (?U4.U (т. е. ??н » 0), тогда коли¬чество подведенной к материалу теплоты определится по формуле
й = С— = гРр(рм -Рг)F. (21.140)
Если общее давление в сушилке изменяется мало, то движущую силу можно выражать через влагосодержание газовой фазы:
M = Vx(xM-x)F* (21.141)
где хн- влагосодержание у поверхности материала; х-то же> в ядре газовой фазы.
В случае комбинированного подвода теплоты (конвекцией, излу-чением и теплотжводностъю)
С™ = гряп[хи - х)F = - +