21.10. МАССОПЕРЕНОС ПРИ СУШКЕ
Как было показано в гл. 19, уравнение массопроводности с том термодиффузии дополняется начальными и граничными условиями. При этом начальное влагосодержание материала обычно полагают равномерным по всему объему:
*v° (х. у. z. х = 0) = wg = const. (21,89)
Из объема тела к его 1говерхности 5 за время dx вследствие массопроводности подводится влага в количестве d W9 и средняя по поверхности S плотность потока влаги определится как
d Wf(S d г) = - kg рс д н>° /д ъ (21.90)
где ks - среднее по поверхности значение коэффициента массопроводности, MVC; йи^/Зп-изменение влагосс держания в направлении, нормальном к поверхности тела.
От поверхности тела в окружающую газовую среду за время d т отводится то же количество влаги d И{ определяемое уравнением массоотдачи (21.63). Если считать, что влага у поверхности не накапливается, то с учетом уравнений (21.63) и (21.84) должно иметь Место равенство
- кя9сг w°fdn = рр(Р; - Рп) = G„