17.1. РАВНОВЕСИЕ В СИСТЕМАХ ЖИДКОСТЬ ПАР
и пара соприкасаются друг с другом в экстремальных точках, в которых составы равновесных фаз одинаковы. Такие смеси, как известно, называют азеотропными, или азеотропами. Их основная особенность состоит в том, что при испарении такая смесь (азео-троп) не изменяет своего состава, поэтому для ее разделения требуются специальные методы (аэеотропная и экстрактивная рек¬тификация, изменение давления и др.).
Эта особенность азеотропных смесей постулируется вторым законом Коновалова, который можно сформулировать следующим образом: если давление и температура сосуществования двух бинар¬ных фаз имеют экстремум (максимум или минимум), то составы фаз одинаковы. Это справедливо для фаз любой природы. Для систем жидкость-пар второй закон Коновалова определяет основ¬ное свойство азеотропов.
При изменении внешних условии-температуры (или давления) значение а изменяется различно по разные стороны от точки азеотропа; одна часть «рыбки» должна становиться шире, другая—уже. Очевидно, что в части диаграммы, где в паре содержится больше, чем в растворе, компонента с меньшей теплотой испарения, при понижении температуры (давления) а увеличи¬вается.