ГЛАВА 23 КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ
Изотермическая кристаллизация используется для растворов, у которых растворимость либо слабо увеличивается с ростом температуры, либо уменьшается. В этом случае охлаждение не позволяет достичь нужной степени перенасыщения.
Изогидрический метод используется в случае сильного роста растворимости при увеличении температуры. В промышленности также используется комбинация этих методов - кристаллизация под вакуумом, при которой одновременно происходят отгонка раство¬рителя и понижение температуры.
Кроме рассмотренных основных методов кристаллизации в промышленности применяют также высаливание, при котором в раствор вводят добавки (соли, кислоты и др.), снижающие раство-римость кристаллизующегося вещества.
Рассмотренные выше примеры кристаллизации включают лишь физические процессы образования кристаллической фазы. Кристал-лизацию с химической реакцией называют аддуктивной. При этом в раствор добавляют реагент, образующий с выделяемым веще¬ством комплексное соединение - аддукт. Полученное комплексное кристаллическое соединение отделяют от раствора, например фильтрованием, и затем подвергают термическому разложению, при котором целевой продукт отделяется от комплексообразова-теля.