6.12.1. Способы диспергировании жидкостей
Механизм дробления жидкости, покинувшей диспергирующий элемент, зависит в основном от формы вытекающей струи и соот¬ношения скоростей струи и окружающей среды, которые, в свою очередь, определяются способом диспергирования и конструкцией диспергирующего устройства.
При гидравлическом диспергировании скорость окружающего газа (жидкости) обычно значительно ниже скорости истечения, а жид¬кость вытекает из диспергирующего устройства в виде цилиндри¬ческой струи или пленки различной формы.
При постепенном увеличении скорости истечения (начиная от нулевого значения) наблюдаются следующие явления. Сначала жидкость (вода) выходит из сопла в виде единичных капель. Увеличение скорости истечения до 1,5 м/с приводит к образованию короткой струи и неравномерных капель. После отрыва капель создаются неравномерные расширения по длине струи. Под действием давления в расширении струи меньше-го диаметра жидкость перетекает в расширение большего диаметра. Слияние или неслияние соседних расширений приводит к неравно¬мерности и к увеличению крупной фракции получаемых капель. При скорости истечения воды 1,85-2,5 м/с образуются наиболее равно¬мерные капли (рис. 6-24, в): примерно 99% их имеют диаметр а\ капли 0,45-0,75 мм. При скорости истечения более 2,5 м/с длина струи увеличивается до максимума (рис. 6-24, г), число капель оди¬накового размера при этом уменьшается, происходит образование дополнительных маленьких капелек —«спутников». Число таких «спутников» увеличивается с ростом скорости истечения; при этом возрастает и число крупных капель.