3.1.1. Силы, действующие в реальной жидкости
Уравнение (3.6) выражает закон внутреннего трения Ньютона. Жидкости, в которых напряжения внутреннею [ рения подчиняются этому закону, называют ньютоновскими. Жидкости, при течении которых напряжения внутреннего трения не описываются уравне¬нием (3.6), называют неньютоновскими. В технике обычно приходит¬ся иметь дело с ньютоновскими жидкостями, поэтому в дальней¬шем основное внимание будет уделено именно этим жидкостям.
Коэффициент пропорциональности р в уравнении (3.6) называют коэффициентом динамической вязкости, или динамической вяз¬костью; она имеет размерность
[xdttl Гн-м-cl |~н 1
ю5
1 Па с = —т дин с/см2 10 П = 103 сП.
Вязкость характеризует сопротивление жидкости смещению ее слоев и является одним из основных физических свойств жидкост ей Вязкость жидкостей, как правило, уменьшается с повышением температуры вследствие увеличения расстояния между молекулами из-за ослабления сил притяжения между ними. Кроме того, с рос¬том температуры уменьшается ассоциация молекул капельных жид¬костей.