1.1 ЗАКОН СОХРАНЕНИЯ МАССЫ
Для характеристики любой системы достаточно трех потоков: массы (или компонента), теплоты (или энтальпии) и импульса.
В тех случаях, когда баланс составляют для части аппарата или малой области пространства (например, при выводе дифферен-циальных уравнений), существенными могут быть не только кон-вективные, но и молекулярные составляющие потоков-например, за счет диффузии (если среда, протекающая через рассматриваемый объем, имеет неравномерное распределение концентраций).
Законы сохранения массы, энергии и импульса обычно рас-сматривают совместно. Поэтому и подход к составлению балансов этих субстанций должен быть идентичным.
Материальный баланс» По веществам, участвующим в химико-технологическом процессе, материальные балансы различают сле¬дующим образом: 1) общий по всему веществу (брутто-баланс); 2) частный-для одного компонента; 3) элементный-для хими¬ческого элемента или свободного радикала (например, баланс кислорода, углерода, водорода, бензольного кольца и т.д.).
Обычно в инженерных расчетах составляют балансы по первым двум вариантам. Анализ и расчет любого химико-технологического процесса начинают с составления материального баланса. Отметим, что материальный баланс должен включать в себя столько уравне¬ний, сколько компонентов в перерабатываемом веществе.